DODĚLAT!!  ZDRAVÍ PROSPĚŠNÉ POTRAVINY

24.01.2019

GOMASIO

Sezamová nebo lněná semínka třená se solí

Gomasio podporuje trávení, vstřebávání živin ze stravy ve střevech, posiluje a zlepšuje kvalitu krve. Posiluje nervový systém, odstraňuje únavu, pomá*á mírnit bolesti (např. zubů a hlavy). Pomáhá při těhotenské nevolnosti a při pocitu na zvracení. Je vhodné při osteoporóze a při nedostatku vápníku.Použít jej můžete k dochucení polévek, sálátů, brambor a příloh jako je rýže, pohanka či bulgur.  

Více o gomasiu nebo o tom, jak si ho můžete sami doma vyrobit najdete zde.


SOJOVÁ OMÁČKA

Královna koření

Přírodní fermentace, nebo-li kvašení má řadu kladných účinků na organismus. Vznikají při něm enzymy, které mají příznivý vliv na trávení a přispívají k lepšímu využití živin z potravy. Při výrobě těchto pravých sojových omáček se nepoužívají žádná barviva, konzervační látky ani zvýrazňovače chuti, které se vyskytují v běžných sojových omáčkách.

Aminokyseliny a mastné kyseliny, které se uvolní ze sojových bobů při během fermentace, stimulují chuťové buňky a vydatně posilují chuť bezmasých pokrmů. Běžné levné sojové omáčky nejenom že nebyly fermentovány, tudíž neobsahují vitamín B12, ale obsahují glutaman, cukr, různá barviva, či dokonce živočišné extrakty. Kvalitní sojové omáčky mají o trochu vyšší cenu, ale naše zdraví by mělo být přednější než peníze.

Více o sojových omáčkách zde.

KUZU

Orientální obr

Účinky prášku kuzu:

Prášek kuzu je velmi koncentrovaný škrob. Obsahuje na jednotku váhy více kalorií než med. Je však mnohem pomaleji se spalující a tudíž příznivěji půso*ící zdroj energie než med.

  • celkové vyčerpání (kuzu zahání únavu a zvyšuje vitalitu)

  • akutní střevní problémy (zvláště průjem, včetně průjmu při choleře a úplavici)

  • chronické střevní choroby

  • nachlazení (velmi často se připojuje ke střevní slabosti nebo k vyčerpání)

  • horečka - kuzu ji pomá*á snižovat

  • při pravidelné konzumaci se sníží se vysoký krevní tlak a zlepší se chronické migrény

  • zužování cév - kuzu uvolňuje (dilatuje) cévy, které jsou staženy vlivem napětí a stresů

  • kuzu snižuje riziko utváření krevních sraženin

  • pomá*á na uvolnění napnutých svalů.

  • kuzu je velmi vhodný pro pacienty, kteří nemohou konzumovat pevnou stravu a je vhodný i pro zvířata